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Gambas à la plancha
Profitez de la douceur de l'été avec nos gambas à la plancha !
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps total
15
minutes
min
Type de plat
Entrée, Plats
Cuisine
française, French
Portions
2
personnes
Ingredients
1x
2x
3x
Une dizaine de gambas
2
gousses d'ail
râpées
1
poignée de persil frais
haché
1
échalote
2
c. à s.
d'huile d'olive
1
citron
(pour le jus)
Sel et poivre
Instructions
La marinade
Dans un bol moyen, mélangez l'échalote ciselée, l'ail râpé, le persil frais haché, l'huile d'olive et le jus de citron.
Recouvrez le bol et mettez le au réfrigérateur pendant la cuisson des gambas.
Cuisson des gambas
Préchauffez la plancha à feu moyen-élevé.
Assaisonnez les gambas avec du sel et du poivre.
Placez les gambas sur la plancha et faites-les cuire pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Retirez les gambas de la plancha.
Servez chaud avec la marinade au persil et à l'ail.
Mot Clé
gambas, plancha
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