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Gambas à la plancha

Profitez de la douceur de l'été avec nos gambas à la plancha !
4.58 de 7 votes
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Entrée, Plats
Cuisine française, French
Portions 2 personnes

Ingredients
  

  • Une dizaine de gambas
  • 2 gousses d'ail râpées
  • 1 poignée de persil frais haché
  • 1 échalote
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 citron (pour le jus)
  • Sel et poivre

Instructions
 

La marinade

  • Dans un bol moyen, mélangez l'échalote ciselée, l'ail râpé, le persil frais haché, l'huile d'olive et le jus de citron.
  • Recouvrez le bol et mettez le au réfrigérateur pendant la cuisson des gambas.

Cuisson des gambas

  • Préchauffez la plancha à feu moyen-élevé.
  • Assaisonnez les gambas avec du sel et du poivre.
  • Placez les gambas sur la plancha et faites-les cuire pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  • Retirez les gambas de la plancha.
  • Servez chaud avec la marinade au persil et à l'ail.
Mot Clé gambas, plancha
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