Escargots sauce beurre ail et persil
Ingrédients
- 24 escargots (pré-cuits)
- 20 cl de vin blanc
- 200 g de beurre
- persil
- 1 échalote
- 4 gousse d'ail
- sel, poivre
Instructions
- Faites revenir les escargots dans le vin blanc avec un peu de persil
- Pour la sauce, couper l'ail et l'échalote. Mixez l'ail, l'échalote et le persil. Rajoutez le beurre coupé en morceaux, salez et poivrez.
- Remplir vos escargots avec la sauce
- Mettez ensuite vos escargots une dizaine de minutes au four
- C'est prêt !
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