Butternut rôti à la feta
Une recette qui change pour cuisiner le butternut
Ingredients
- 1 courge butternut
- 5 càs huile d'olive
- 200 g feta
- 2 gousses ail
- 5 feuilles laurier
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C.
- Lavez soigneusement votre courge puis coupez-la en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur. Retirez les graines.
- Disposez les tranches dans un plat à gratin ou directement sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Arrosez d'huile d'olive, puis émiettez la feta sur le dessus.
- Epluchez les gousses d'ail, écrasez-les, puis disposez parmi les morceaux de courge. Ajoutez les feuilles de laurier, puis salez et poivrez.
- Faites cuire 25 minutes à 220°C. Vérifiez la cuisson, la chair de la butternut doit être très tendre.
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