5 cocktails sans alcool
Pour l'apéro, on trinque avec ces 5 cocktails sans alcool à tomber ! L'avantage, c'est qu'on peut en abuser 🍹 Il ne vous reste plus qu'à les tester et trouver votre préféré...
Ingrédients
Pour le virgin mojito
- 4 citrons verts
- 5 c. à c. de sucre
- 3 c. à c. de limonade
- 1 L d'eau pétillante (au citron vert ou nature)
- 1/2 bouquet de menthe
- quelques glaçons
Pour le pétillant fraise et menthe
- 10 fraises
- 1/2 bouquet de menthe
- 1 L d'eau pétillante
- quelques glaçons
Pour la sangria sans alcool
- 1 L d'eau
- 1 citron jaune
- 1 banane
- 1 orange bio
- 1 pomme
- 1 gousse de vanille
- 2 c. à s. de sucre
- quelques glaçons
- 1 c. à c. de cannelle (en option)
Pour la margarita sans alcool
- 2 quartiers de citron vert
- 15 ml de sel
- 30 ml de sucre
- 250 ml de limonade
- 250 ml de bière sans alcool
- 1 orange (pour le jus)
- quelques glaçons
- thym ou romarin (en option)
Instructions
Pour le virgin mojito :
- Prenez un bol et écrasez délicatement la menthe avec du sucre, du jus de lime et son zeste. Intégrez ensuite la limonade et mélangez soigneusement.Répartissez ensuite ce mélange dans quatre verres.Ajoutez des glaçons dans les verres, puis versez doucement l'eau pétillante par-dessus.Servez ce mocktail bien frais.
Pour le pétillant fraise et menthe :
- Rincez les fraises.Utilisez un blender pour mixer les fruits avec les feuilles de menthe jusqu'à obtenir un mélange homogène.Versez cette préparation dans les verres et ajustez la quantité d'eau pétillante selon vos préférences... Si vous en ajoutez généreusement, vous obtiendrez une boisson qui rappelle la limonade.Ajoutez quelques glaçons dans chaque verre et pour une touche décorative, garnissez-les avec des demi-fraises, des lamelles de mangue et quelques feuilles de menthe.
Pour la sangria sans alcool :
- Faites bouillir un litre d’eau. Pendant que l’eau bout, coupez les fruits (banane en tranches, pommes en cubes, orange et citron en rondelles), déposez dans un saladier, de préférence en inox.Ajoutez le sucre et la cannelle par-dessus et laissez reposer. Coupez la gousse de vanille en deux et ajoutez les grains et la gousse dans l’eau, une fois que celle-ci bout. Éteignez le feu et laissez infuser une quinzaine de minutes.Filtrez et versez sur les fruits.Dans l’idéal conservez une nuit au frais avant de déguster (au minimum 4h) et servez avec des glaçons.
Pour la margarita sans alcool :
- Prenez un bol et combinez soigneusement le sucre avec une pincée de sel. Faites une petite incision au centre de chaque quartier de citron vert et passez-le délicatement autour du rebord de chaque verre. Ensuite, trempez les rebords des verres dans ce mélange de sel et de sucre pour les givrer subtilement.Dans un shaker, placez le concentré de limonade, de la bière sans alcool, le jus d'orange frais et quelques glaçons. Agitez bien le mélange pour le refroidir.Versez ensuite cette préparation dans les verres préparés. Pour une touche finale, ajoutez une branche de romarin pour parfumer légèrement, quelques quartiers de lime pour la fraîcheur et appréciez ce délicieux cocktail.
Pour le thé glacé menthe et thym :
- Commencez par faire infuser les feuilles de thé dans de l'eau très chaude, de préférence en utilisant du thé en vrac.Ajoutez le gingembre râpé à l'infusion.Dans un pichet, versez la purée de pêches et incorporez-y le thé refroidi, mélangez bien. Ensuite, ajoutez la quantité souhaitée de sirop d’érable pour sucrer selon votre goût.Ajoutez des cubes de glace dans les verres, versez-y le mélange préparé et servez immédiatement.
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