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+ portions
recette d'escargot

Pennes aux escargots fumés et pleurotes

Myriam Grouselle
Une jolie recette d'automne, composée de pâtes (penne) accompagnées de délicieux escargots fumés et de champignons (ici des pleurotes)
4.60 de 5 votes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Dîner
Cuisine française
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Faites bouillir de l'eau pour les pates.
  • Une fois l'eau à ébullition, mettez les pennes.
  • Laissez cuire vos pâtes 11 minutes et égouttez-les et rajoutez un peu d'huile d'olive.
  • Ouvrir le pot d'escargot et égouttez-les.
  • Faites revenir vos escargots à la poêle avec le beurre et les pleurotes. Faites bien dorés.
  • Enfin rajoutez la crème fraiche, le sel et le poivre
  • Ajoutez vos pates dans l'assiette et y mettre la préparation aux escargots sur le dessus avec un peu de noix concassées. C'est prêt !
Mot Clé escargots
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