Lamala, agneau de Pâques alsacien
On vous présente la recette du traditionnel agneau de Pâques alsacien : le Lamala ! Moelleux et gourmand, il ravira petits et grands...
Instructions
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc et mousseux.
- Ajoutez la farine, la maïzena et quelques zestes de citron, puis mélangez.
- Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte.
- Enfournez environ 40 min à 180°C.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Saupoudrez de sucre glace et ajoutez un petit ruban pour la décoration !
Vous avez testé cette recette ?Dites-nous comment c'était ?