Vacherin express de grand-mère
Si vous êtes gourmand, ce vacherin express de grand-mère devrait vous plaire ! Il se prépare rapidement et il est à tomber, on vous montre 🍦
Ingrédients
- 1 litre de glace à la vanille
- 200 g de sorbet à la framboise
- 40 g de sucre glace
- 15 biscuits à la cuillère
- 100 g de petites meringues
- 50 ml de kirsch ou de rhum (facultatif)
Instructions
- Préparez le moule si besoin en le chemisant de film étirable pour faciliter le démoulage
- Imbibez légèrement vos biscuits à la cuillère avec un mélange d’eau, de kirsch et de sucre glace.
- Alternez sur les côtés du moule des biscuits à la cuillère et des meringues et disposez des biscuits à la cuillère sur le fond du moule.
- Étalez le sorbet framboise sur les biscuits et les meringues.
- Ajoutez quelques meringues sur le sorbet.
- Ajoutez une généreuse couche de glace à la vanille sur le dessus, répartie régulièrement.
- Terminez par des biscuits à la cuillère sur le dessus.
- Filmez et placez au congélateur quelques heures avant de consommer.
- Sortez le vacherin express avant dégustation pour faciliter le découpage.
- Décorez avec quelques framboises fraîches et régalez-vous.
- Bonne dégustation !
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