Tresse feuilletée façon raclette
Un plat savoureux et gourmand à réaliser composé d'une pâte feuilletée, du fromage, des fines tranches de patates, des lardons et des champignons.
Ingrédients
- 1 Pâte feuilletée
- 120 g Fromage à raclette
- 1 Patate
- 1 Oignon jaune
- 150 g Lardons
- 200 g Champignons de Paris
- 1 Jaune d'œuf
- 2 branches De romarins
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Faites précuire votre patate et coupez-les en rondelle.
- Couper l'oignon et les champignons de Paris et faites les revenir à la poêle avec les branches de romarin. Quand la cuisson est terminée, vous pouvez les laisser de côté.
- Faites revenir vos lardons à la poêle.
- Étaler la pâte feuilletée au centre de votre plat à four et découper des lanières sur chaque côté de la pâte
- Au centre de la pâte posez vos rondelles de patates pré-cuitent.
- Ajouter des tranches de fromage à raclette, les lardons, l'oignon et finalement les champignons.
- Terminer par une autre couche de fromage à raclette et fermer la pâte en rabattant chaque bande en les croisant légèrement pour qu'elles se chevauchent.
- Badigeonner la pâte feuilletée avec le jaune d'œuf et laissez cuire pendant 25 minutes.
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