Toasts de charcuterie de sanglier
Pour un apéro pas comme les autres, testez ces toasts de gibier à base de charcuterie de sanglier. Des saveurs uniques 😍
Ingrédients
- 120 g de pain d'épices
- 15 tranches de noix de jambon fumée de sanglier de chez Nemrod
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 2 c. à s. de crème fraîche
- quelques noix de pécan
- quelques brins de ciboulette
- 4 c. à s. de miel
- sel et poivre
Instructions
- Mélangez le fromage de chèvre frais avec la crème fraîche.
- Ciselez la ciboulette fraîche et ajoutez-la à la préparation. Salez et poivrez.
- Disposez la préparation dans une poche à douille et réservez au frais.
- Faites griller les tranches de pain d’épices quelques minutes au four ou au grille-pain.
- Pochez la préparation au fromage frais sur chacun des toasts de pain d’épices.
- Ajoutez une tranche de noix de jambon fumée de sanglier.
- Ajoutez une noix de pécan.
- Versez un filet de miel par-dessus.
- Dégustez et régalez-vous !
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