Tartine d'hiver au sanglier fumé
Cette tartine d'hiver au sanglier fumé n'est pas à tremper dans du café, mais vous allez quand même l'adorer 😋
Ingrédients
- 4 tranches de pain au levain
- 150 g de jambon de sanglier fumé de chez Nemrod
- 100 ml de bière blonde
- 2 oignons
- 200 g de fromage à raclette
- 4 gros Cornichons
- beurre salé
- huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Émincez les oignons et faites-les revenir à feu moyen avec un filet d’huile d’olive dans une poêle.
- Ajoutez 100ml de bière, salez, poivrez et laissez compoter à feu doux 30 minutes.
- Beurrez les 4 tartines et faites-les revenir dans une poêle pour les faire dorer.
- Déposez les tartines sur une plaque de cuisson, répartir les oignons confits sur les tartines, ajoutez le fromage à raclette.
- Laissez cuire environ 7min.
- Une fois la cuisson terminée, déposez les tranches de jambon fumé puis les cornichons finement émincés.
- Bonne dégustation !
Vous avez testé cette recette ?Dites-nous comment c'était ?