Tartiflette au poulet
On bouscule les codes avec cette tartiflette au poulet ! Une recette montagnarde fondante, conviviale et réconfortante 🤤
Ingrédients
- 1,2 kg de pommes de terre
- 6 blancs de poulet
- 200 g de crème fraîche
- 1 oignon
- 1 reblochon
- Huile
- sel et poivre
Instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
- Dans une casserole, portez à ébullition les pommes de terre.
- Découpez les blancs de poulet en petits morceaux et émincez l'oignon.
- Dans une autre casserole, faites revenir dans un peu d'huile, vos morceaux de poulet et l'oignon émincé pendant 2 min.
- Dès que vos pommes de terre sont cuites, débarrassez-les de leur peau et coupez-les en rondelles un peu fines.
- Dans un plat à four, déposez une première couche de tranches de pommes de terre, puis rajoutez une couche de poulet, et des tranches de reblochon (à base de lait cru), puis une autre couche de pommes de terre jusqu'à épuisement total de vos ingrédients.
- Disposez une dernière couche de pommes de terre au-dessus.
- Dans une assiette creuse, versez la crème fraiche, salez, poivrez et mélangez le tout.
- Versez la crème fraiche salée sur vos pommes de terre et enfournez votre plat pendant 30 minutes.
- Régalez-vous !
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