Tarte kiwi et mangue de Justine
Et voila un dessert frais, coloré et facile à réussir avec des fruits bien choisis : la recette de tarte kiwi et mangue, c'est maintenant 😍
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 30 minutes min
Temps total 40 minutes min
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine française, French
- 1 pâte sablée
- 2 oeufs
- 20 cl crème
- 1 mangue coopérative espagnole bio
- 2 pommes locales
- 3 kakis coopérative espagnole bio
- 3 kiwis jaunes locaux
- 20 g beurre
Faites préchauffer votre four à 180°C.
Épluchez vos fruits, coupez grossièrement kakis et kiwis et faites-les compoter.
Coupez en lamelles la mangue et coupez votre pomme en très fines tranches (avec une mandoline).
Déroulez votre pâte sablée dans votre plat à tarte.
Mélangez dans un cul de poule les œufs et la crème.
Versez l'appareil sur la tarte, faites précuire 10 min.
Ajoutez la compote et poursuivez la cuisson 10 min.
Pendant ce temps, faites sauter dans le beurre vos lamelles de pommes.
Ajouter sur le dessus de la tarte les lamelles de pommes et la mangue.
Terminez la cuisson 10 min.
Bonne dégustation!
Mot Clé fruits, kiwis, mangue, tarte