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Tarte kiwi et mangue de Justine

Tarte kiwi et mangue de Justine

Et voila un dessert frais, coloré et facile à réussir avec des fruits bien choisis : la recette de tarte kiwi et mangue, c'est maintenant 😍
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine française, French

Ingrédients
  

  • 1 pâte sablée
  • 2 oeufs
  • 20 cl crème
  • 1 mangue coopérative espagnole bio
  • 2 pommes locales
  • 3 kakis coopérative espagnole bio
  • 3 kiwis jaunes locaux
  • 20 g beurre

Instructions
 

  • Faites préchauffer votre four à 180°C.
  • Épluchez vos fruits, coupez grossièrement kakis et kiwis et faites-les compoter.
  • Coupez en lamelles la mangue et coupez votre pomme en très fines tranches (avec une mandoline).
  • Déroulez votre pâte sablée dans votre plat à tarte.
  • Mélangez dans un cul de poule les œufs et la crème.
  • Versez l'appareil sur la tarte, faites précuire 10 min.
  • Ajoutez la compote et poursuivez la cuisson 10 min.
  • Pendant ce temps, faites sauter dans le beurre vos lamelles de pommes.
  • Ajouter sur le dessus de la tarte les lamelles de pommes et la mangue.
  • Terminez la cuisson 10 min.
  • Bonne dégustation!
Mot Clé fruits, kiwis, mangue, tarte
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