Tarte aux poireaux
Pour un repas simple et qui fera l'unanimité, on opte pour la tarte aux poireaux. Accompagnée d'une salade et le tour est joué 😋
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 poireaux
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 50 g de fromage rapé
- huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Lavez les poireaux et coupez-les en rondelles.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir les poireaux à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
- Déroulez la pâte brisée et placez-la dans un moule à tarte.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche . Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Répartissez les poireaux sur le fond de tarte. Versez le mélange d’œufs et de crème par-dessus.
- Parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit prise.
- Servez chaud ou froid.
- Régalez-vous !
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