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Tagliatelles de courgette au chèvre frais

Tagliatelles de courgette au chèvre frais

Savourez l'alliance parfaite de tagliatelles de courgettes chèvre frais. Une recette légère et délicieuse en quelques minutes seulement!
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Type de plat déjeuner, Dîner
Cuisine française
Portions 2

Ingrédients
  

  • 1 courgette
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 c. à s. de pesto
  • 200 g de chèvre frais
  • 50 g de parmesan
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel
  • Poivre

Instructions
 

  • Réalisez les tagliatelles de courgettes à l’aide d’une petite
    mandoline.
    Ajoutez le parmesan en copeaux ainsi que quelques
    feuilles de basilic. Dégustez bien chaud !
  • Pelez l’ail et écrasez-le.
  • Dans une poêle, faites revenir l’huile d’olive avec l’ail écrasé.
  • Ajoutez les tagliatelles de courgettes et faites-les revenir quelques minutes.
  • Ajoutez le pesto et mélangez.
  • Émiettez légèrement le chèvre frais, incorporez-le aux tagliatelles de courgette et mélangez à nouveau.
  • Salez et poivrez.
  • Répartissez les tagliatelles de courgettes dans 2 assiettes creuses.
  • Ajoutez le parmesan en copeaux ainsi que quelques feuilles de basilic.
  • Dégustez bien chaud !
Mot Clé chèvre, courgette, tagliatelles
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