Quiche lorraine
Véritable symbole de la région du Grand Est, la quiche lorraine est la star des tartes salées. Facile à réaliser, elle est en plus très gourmande !
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 40 minutes min
Temps total 50 minutes min
Type de plat Plat principal, Plats
Cuisine française, French
Préchauffer le four à 180°C et mettre la pâte dans un moule à quiche .
Faire des trous dans la pâte avec une fourchette.
Ajouter les lardons déjà cuits à la poêle sur la pâte (retirer le gras des lardons avant).
Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le lait et la crème fraîche.
Ajouter de la muscade, du sel et du poivre à votre convenance, bien mélanger.
Verser le mélange sur la pâte et les lardons.
Faire cuire pendant 40 minutes .
Bonne dégustation !
Mot Clé jambon, quiche, tarte salée