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gaufres

Gaufres

Si vous ne savez pas comment faire des gaufres, cette recette est pour vous !
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 5 min
Temps total 1 h 20 min
Type de plat Dessert
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 500 g farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 10 g sel
  • 40 g sucre semoule
  • 150 g beurre (fondu et refroidi)
  • 5 oeufs (battus en omelette)
  • 80 cl lait

Instructions
 

  • Bien mélanger tous les ingrédients our obtenir une pâte fluide et parfaitement lisse.
  • Laissez reposer une heure au moins.
  • Chauffez et graissez avec une noisette de beurre le gaufrier.
  • Versez une petite louche de pâte à gaufres dans une moitié du gaufrier ouvert, fermez puis retournez le gaufrier pour que la pâte se répartisse bien.
  • Cuire des deux côtés, puis ajoutez un peu de sucre glace avant de servir les gaufres encore tièdes !
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