Polenta savoyarde
Vous connaissez la polenta savoyarde (ou polente) ? Nous, on l'adore coupée en dés et revenus dans le beurre. Et vous ? 😉
Instructions
- Commencez par faire bouillir le lait préalablement salé.
- Versez la polenta en pluie et cuisez en remuant au fouet. Il faudra environ 3 minutes, mais vous pouvez également suivre les instructions sur le paquet.
- Une fois cuite, versez la polenta dans un plat et laissez refroidir.
- Vous pouvez la déguster comme cela ou la détailler en rectangles. Il vous suffira ensuite de faire chauffer ces derniers dans du beurre jusqu’à coloration.
- Bon appétit !
Vous avez testé cette recette ?Dites-nous comment c'était ?