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–+ portions
recette : comment faire du pain perdu ?
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Pain perdu

Voici les instructions à suivre pour réaliser du pain perdu fondant, croustillant et savoureusement bon.
Temps de préparation10 minutes
Active Time5 minutes
Type de plat: Breakfast, brunch, petit-déjeuner
Cuisine: française
Keyword: pain perdu
Yield: 2 personnes
Author: Justine

Equipment

  • une poêle

Materials

  • 4 tranches pain au choix (pain rassis, pain brioché, pain de mie...)
  • 20 cl lait
  • 1 oeuf
  • 50 g sucre en poudre
  • 1 noisette de beurre

Instructions

  • Dans une assiette creuse, mélangez les œufs, le lait et le sucre.
  • Faites trempez vos tranches de pain dans ce mélange pendant quelques dizaines de secondes en les retournant bien de chaque côté.
  • Faites chauffer votre poêle à feu moyen en y faisant fondre une noisette de beurre.
  • Faites dorer vos tranches de pain à la poêle quelques minutes de chaque côté. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des tranches.
  • Servez chaud !