Pain de poisson au saumon
On vous propose un pain de poisson au saumon qui devrait en régaler plus d'un. Pour épater vos convives, jouez sur la présentation 😉
Ingrédients
- 300 g de saumon frais
- 150 g de fromage blanc
- 2 c. à s. de crème fraîche
- 2 Échalotes
- 3 oeufs
- 1/2 bouquet de ciboulette
- 2 c. à s. de chapelure
- sel et poivre
Instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 200 °C. Mélangez tous les ingrédients sauf le saumon dans un saladier.
- Ajoutez le saumon émietté et rectifiez l'assaisonnement si besoin.
- Versez le tout dans un plat allant au four beurré. Enfournez 30 à 40 minutes.
- Lorsque le pain de poisson est doré, sortez-le du four.
- Laissez-le refroidir avant de déguster.
- Servez bien froid. L'idéal est de le faire la veille.
- Vous pouvez le servir en tranches, accompagné d'une salade verte par exemple.
- Bon appétit !
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