Moelleux au chocolat comme Cyril Lignac
Fondant, coulant, gâteau au chocolat... Notre coeur balance ! Cette fois-ci, on a testé le moelleux au chocolat à la façon du célèbre chef Cyril Lignac 🍫 On peut vous dire que le résultat est gourmand à souhait !
Ingrédients
Instructions
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble.
- Fouettez ensemble les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange très onctueux.
- Ajoutez la farine, mélangez puis ajoutez le chocolat fondu.
- Déposez du papier sulfurisé dans un moule et ajoutez la préparation.
- Faites cuire pendant 20 minutes à 150°C.
- Le gâteau peut ne pas apparaître totalement cuit à la fin de la cuisson, il faut le laisser refroidir et dans l’idéal le laisser passer la nuit au réfrigérateur avant de servir !
Notes
Pour encore plus de gourmandise, accompagnez-le d'une boule de glace à la vanille ou de crème anglaise !
Vous avez testé cette recette ?Dites-nous comment c'était ?