Madeleines, une recette de grand-mère
Pour le goûter, c'est madeleines, une recette de grand-mère incontournable ! Vous allez adorer car elles ont vraiment le goût de notre enfance ❤️
Ingrédients
Instructions
- Faites fondre le beurre puis laissez-le tiédir.
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le beurre et mélangez.
- Dans un autre saladier mélangez la farine, la levure et le sel puis incorporez ce mélange à la préparation précédente jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez le lait et mélangez de nouveau.
- Laissez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, idéalement toute une nuit.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Beurrez et farinez les moules à madeleines, puis remplissez-les aux trois quarts avec la pâte.
- Enfournez 10 minutes.
- Une fois cuites, laissez les madeleines refroidir avant de les démouler.
- Bonne dégustation !
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