Ktipiti comme en Grèce
C'est encore un peu les vacances avec ce ktipiti comme en Grèce 🇬🇷 Une tartinade savoureuse qu'on déguste pour l'apéro... mais pas que !
Ingrédients
- 300 g de yaourt grec
- 200 g de feta
- 400 g de poivrons rouges
- 80 g de piment doux
- 130 g de tomates
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à s. de paprika
- Quelques feuilles de menthe
Instructions
- Faites griller les poivrons à 180°C pendant 5min. Épluchez la gousse d'ail et pressez-la.
- Sortez vos poivrons du four, attendez qu'ils refroidissent un peu. Puis ôtez la peau et les pépins et coupez-les en petits cubes. Coupez les tomates et le piment en petits cubes. Mettez le tout dans un saladier.
- Émiettez la feta en petits morceaux.
- Mélangez les ingrédients découpés et ajoutez le yaourt, l'huile d'olive, la menthe ciselée et le paprika.
- Mélangez bien et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
- Bon appétit !
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