Houmous au citron confit
Voici un houmous pas comme les autres : un houmous au citron confit. Ce dernier apporte gourmandise et caractère à ce mezzé libanais 🍋
Ingrédients
- 400 g de pois chiches bio cuits de chez Du bio dans l'assiette
- 170 g de tahiné
- 3 quartiers de citron de Menton IGP bio confits à l'huile de chez Maison Gannac
- 3 c. à s. d'huile d'olive bio
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à c. de cumin
Instructions
- À l'aide d'un robot mixeur, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Dressez dans une assiette creuse ou un bol et dégustez avec des légumes bio crus de saison !
- Régalez-vous.
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