Diots au vin blanc
Vous connaissez les diots au vin blanc ? Cette saucisse gourmande de la région Rhône Alpes se cuisine avec du vin blanc et oignons 😍
Ingrédients
- 8 diots de chez Christian Boudes
- 75 cl de vin blanc de Savoie sec
- 2 oignons
- 2 c. à s. de farine
- 4 carottes
- quelques champignons
Instructions
- Commencez par faire revenir les diots dans une cocotte avec du beurre jusqu’à ce que les saucisses soient bien colorées sur toutes les faces. Réservez-les.
- Dans la cocotte, faites revenir les oignons émincés. Ajoutez la farine, mélangez puis mouillez avec le vin blanc.
- Lavez puis épluchez les carottes et les champignons. Coupez-les en petits morceaux.
- Disposez les diots sur le lit d’oignons, ajoutez les légumes et faites cuire à couvert durant environ 45 minutes.
- Régalez-vous !
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