Crêpes tourbillon
Ces crêpes tourbillon vont faire leur petit effet pour la Chandeleur. Non seulement elles sont canons mais délicieuses ✨
Ingrédients
Instructions
- Dans un saladier, versez la farine, le sucre et le sel. Mélangez tous les ingrédients secs.
- Faites un puits au centre et cassez y les oeufs, commencez à mélanger en versant progressivement le lait.
- Ne cessez pas de mélanger, jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Ajoutez le beurre fondu et les grains de la gousse de vanille.
- Prélevez un peu de pâte à crêpes et versez-la dans un flacon avec le cacao en poudre non sucré.
- Laissez reposer les deux pâtes 1h au réfrigérateur.
- Dans une crêpière, faites fondre un peu de beurre, déposez une louche de pâte nature en la répartissant sur toute la surface de la poêle, puis à l’aide de votre flacon, réalisez un joli tourbillon avec la pâte à crêpe chocolatée. Faites cuire quelques minutes de chaque côté.
- Régalez-vous !
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