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Crème au citron 🍋

Crème au citron 🍋

A vos petites cuillères pour déguster cette crème au citron incroyablement gourmande ! Vous n'en ferez qu'une bouchée 🍋
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps de repos 5 heures
Temps total 5 heures 20 minutes
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine française, French
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

Instructions
 

Préparation des citrons pour la présentation

  • Évidez la pulpe des 4 citrons coupĂ©s en deux pour les utiliser comme rĂ©cipients de service pour le dessert final. Mettez de cĂ´tĂ©. Vous pouvez Ă©galement utiliser des ramequins.
  • Astuce : si vous trouvez des citrons avec des feuilles, cela rendra la prĂ©sentation encore plus charmante.

Préparation de la crème au citron

  • Dans une petite casserole, combinez la crème et le sucre. Remuez et portez Ă  Ă©bullition douce, puis laissez cuire pendant 2 Ă  3 minutes Ă  feu moyen. Incorporez le jus des deux citrons.
  • Versez le mĂ©lange de crème au citron dans les coques de citron prĂ©parĂ©es prĂ©cĂ©demment ou dans de petits ramequins.
  • RĂ©frigĂ©rez jusqu'Ă  ce que le mĂ©lange soit pris, soit environ 5 heures.
  • Après quelques heures, vous devriez voir le mĂ©lange commencer Ă  prendre.

Finition et service

  • Ajoutez les touches finales, comme de la menthe fraĂ®che ou de la lavande, et servez. J'aime Ă©galement ajouter un peu de zeste de citron sur le dessus. Savourez !
Mot Clé agrumes, citron, crème, pâtisserie
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