Cake marbré à la courge et au cacao
Rien de plus étonnant et gourmand qu'un cake marbré à la courge et au cacao aux couleurs de l'automne. On vous en garde une part ?
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C avec une grille au milieu.
- Beurrez et farinez le moule.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Dans un autre saladier, les œufs avec le sucre.
- Ajoutez le yaourt grec et l’huile.
- Ajoutez la purée de courge puis le vanille liquide. Ajoutez les ingrédients secs.
- Séparez la préparation en deux et ajoutez le cacao dans l’un des deux bols.
- Ajoutez le cacao dans un des deux bols et mélangez.
- Répartissez les deux pâtes dans le moule à cake en alternant une couche de vanille avec une couche de cacao.
- Enfournez pendant 50 minutes.
- Sortir du four et laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.
- Préparez le glaçage en fouettant la cream cheese avec le beurre pommade et le sucre glace.
- Répartir sur le gâteau froid. Ajoutez des noix de pécan.
- Réservez au réfrigérateur avant de servir.
- Bonne dégustation !
Vous avez testé cette recette ?Dites-nous comment c'était ?