Cake au gruyère et au jambon de grand-mère
Vous n'allez plus le quitter ce cake au gruyère et au jambon de grand-mère. Une recette doudou qui nous accompagne dans nos aventures !
Ingrédients
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante si possible).
- Dans un grand saladier, battez les œufs avec l’huile et le lait. Ajoutez une pincée de sel, de poivre et un peu de muscade.
- Incorporez la farine et la levure.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène, un peu épaisse.
- Ajoutez le jambon coupé en dés et le gruyère râpé.
- Ajoutez une cuillère de moutarde à l’ancienne et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné (ou chemisé de papier cuisson).
- Enfournez pour 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le cake soit bien doré et qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez tiédir avant de démouler, puis faites refroidir complètement sur une grille.
- Bonne dégustation !
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