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Brochettes festives au jambon fumé de sanglier

Brochettes festives au jambon fumé de sanglier

Cette année, optez pour la charcuterie de gibier 🥰 Ces brochettes au jambon fumé de sanglier feront sensation sur les tables des fêtes !
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Apéritifs, apéro, Entrée
Cuisine française, French
Portions 10 brochettes

Ingrédients
  

  • 1 noix de jambon fumé de sanglier sauvage de chez Nemrod
  • 2 pommes
  • 10 billes de mozzarella
  • 4 tranches de pain d'épices
  • Quelques feuilles de basilic
  • miel
  • beurre
  • sel et poivre

Instructions
 

  • Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux (de la taille des billes de mozzarella).
  • Faites les revenir à la poêle avec un peu de beurre. Ajoutez un filet de miel et réservez.
  • Coupez vos tranches de pain d’épices en petits carrés.
  • Enfilez sur un pique en bois un morceau de pain d’épices, puis ajoutez successivement une feuille de basilic, une bille de mozzarella, un morceau de pomme et une tranche de noix de jambon fumée de sanglier.
  • Régalez-vous !
Mot Clé apéro, brochettes, charcuterie, gibier, sanglier
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