Quenelles à la sauce tomate gratinées à la tomme de Savoie
Pour changer des traditionnelles quenelles à la sauce Nantua, on vous propose des quenelles de veau à la sauce tomate. Et cerise sur le gâteau, elles sont gratinées de tomme de Savoie. Une merveille à tester de toute urgence...
Ingrédients
- 4 quenelles de veau Maison Geret
- 400 g de tomates pelées en conserve
- 100 g de tomme de Savoie
- 1 oignon
- 2 gousses ail
- 1 c. à c. d'herbes de Provence
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez les tomates pelées en conserve dans la poêle, ainsi que les herbes de Provence. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laissez mijoter pendant environ 10min.
- Pendant ce temps, faites cuire les quenelles selon les instructions de l'emballage.
- Une fois les quenelles cuites, égouttez-les et placez-les dans un plat allant au four.
- Versez la sauce tomate sur les quenelles et saupoudrez de tomme de Savoie râpée.
- Enfournez le plat pendant environ 15min, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Servez les quenelles gratinées chaudes et dégustez !
- Bon appétit.
Notes
Vous pouvez accompagner vos quenelles d'un riz blanc pour un repas complet. Bonne dégustation !
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