Poulet de Bresse au cuit poulet et légumes racines rôtis
Le poulet du dimanche c'est sacré ! Pour encore plus de moelleux et de gourmandise, rien de mieux qu'un poulet de Bresse au cuit poulet et ses légumes racines rôtis. A vous de tester !
Ingrédients
- 1 poulet de Bresse
- 8 légumes racines (carottes, navets, panais...)
- 50 g de beurre
- sel et poivre
Instructions
- Nettoyez et épluchez les légumes racines. Coupez-les en bâtonnets.
- Lavez et placez le poulet de Bresse sur le cuit-poulet et disposez les légumes racines autour.
- Badigeonnez le poulet de beurre fondu et assaisonnez-le avec du sel et du poivre.
- Enfournez le plat dans le four à froid (sans préchauffage) et laissez cuire pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et que les légumes soient tendres et légèrement caramélisés.
- Sortez le plat du four et laissez reposer le poulet pendant quelques minutes avant de le découper.
- Servez le poulet de Bresse avec les légumes racines rôtis.
- Régalez-vous !
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