Gratin de chou-fleur
Découvrez la recette de gratin de chou-fleur : une recette facile, délice assuré ! Un délicieux gratin qui change du classique !
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 2 gousses d'ail
- 1 l lait
- sel et poivre
- 1 càc de curry
- 30 cl de crème fraîche
- 100 g beurre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Retirez les feuilles du chou-fleur, puis coupez toutes les têtes.
- Hachez l'ail finement après avoir retiré le bulbe.
- Dans une casserole, portez à ébullition de lait, l'ail, le sel, le poivre et le curry.
- Ajoutez les morceaux de chou-fleur et laissez cuire encore 15 minutes.
- Beurrez un plat à gratin.
- Egouttez le chou-fleur, et placez-les dans le plat à gratin.
- Ajoutez sur le dessus la crème fraiche et le beurre coupé en petits morceaux.
- Enfournez votre gratin pour 50 minutes.
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