Hot dog à la saucisse de sanglier

Ce hot dog ne manque pas de caractère avec sa saucisse à la viande de sanglier. Une gourmandise à tester de toute urgence !

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Temps de préparation 25

Temps de cuisson 5

Temps total 30

Type de plat Plat principal, Plats

Cuisine amercian, americaine

Portions personnes

Préchauffez le four à 180°C.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les oignons et l'ail. Salez et poivrez au goût. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis déglacez au vinaigre balsamique.
Dans la même poêle, avec une noisette de beurre, faites cuire les saucisses de sanglier pendant environ 6 à 8 minutes, en les tournant régulièrement pour qu'elles soient bien grillées de tous les côtés.
Pendant ce temps, faites griller les pains à hot dog sur le gril jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Pour assembler le hot dog :
Au fond des pains à hot dog, mettez la compotée d'oignons, ajoutez de la salade, une saucisse grillée, du ketchup et de la moutarde, des herbes aromatiques. Vous pouvez ajouter des oignons frits.

Mot Clé hot dog, saucisse de sanglier

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