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recettes vinaigrettes

Sauce vinaigrette à l'échalote

Découvrez notre recette de la sauce vinaigrette à l'échalote, réalisée avec de l'huile de colza, du vinaigre de cidre, des échalotes finement ciselées et de la moutarde.
5 de 2 votes
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Type de plat Entrée, sauce, vinaigrette
Cuisine française

Ingrédients
  

  • 5 c. à soupe Huile de colza
  • 3 c. à soupe Vinaigre de cidre
  • 1 échalote
  • 1 c. à soupe Moutarde
  • Sel
  • Poivre

Instructions
 

  • Dans un bol, versez le vinaigre de cidre, le sel et le poivre.
  • Ajoutez la moutarde et mélangez énergiquement.
  • Ajoutez progressivement l'huile de colza.
  • Coupez finement les échalotes avant de les incorporer progressivement au mélange.
  • Votre sauce est prête !
Mot Clé entrée, plat en sauce, vinaigrettes
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