Tagliatelles au saumon
Une recette tout en simplicité des tagliatelles au saumon, pour changes des spaghettis bolo et des pâtes carbo !
Ingrédients
- 1 filet de saumon frais
- 500 g tagliatelles fraîches, c'est encore meilleur !
- 30 cl crème fraiche
- 50 g parmesan râpé
- 30 g beurre
- sel, poivre
Instructions
- Faites fondre le beurre dans une poêle et y ajouter le saumon coupé en dés.
- Laissez cuire le saumon 5 minutes à feu moyen puis ajoutez la crème et le parmesan râpé, laissez cuire jusqu’à temps que les morceaux de saumon se détachent. Salez et poivrez.
- Faites cuire les pâtes dans un gros volume d’eau bouillante selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Egouttez puis remettez dans la casserole avec la crème au saumon.
- Chauffez le tout quelques minutes avant de servir.
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