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Recette de génoise

Recette de Génoise

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Commencer par préchauffer votre four à 180° et beurrer votre moule.
  • Mélangez la levure à la farine.
  • Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Montez les blancs en neige, ajoutez une pincée de sel.
  • Ajoutez le sucre et continuer à battre.
  • Ajoutez en même temps les 4 jaunes, puis juste après la farine et la levure.
  • Versez la préparation dans le moule, étalez bien.
  • Enfournez à 180° pendant 20 minutes.
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