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Recette de Génoise
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Portions
6
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
4
oeufs
125
g
de farine
125
g
de sucre
½
sachet
de levure chimique
Instructions
Commencer par préchauffer votre four à 180° et beurrer votre moule.
Mélangez la levure à la farine.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Montez
les blancs en neige, ajoutez une pincée de sel.
Ajoutez le sucre et continuer à battre.
Ajoutez en même temps les 4 jaunes, puis juste après la farine et la levure.
Versez la préparation dans le moule, étalez bien.
Enfournez à 180° pendant 20 minutes.
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