Lavez vos courgettes, puis coupez-les en rondelles et faites-les revenir dans l’huile d’olive.

Salez et poivrez, puis laissez cuire à feu doux 10 min.

Battez les œufs ensemble, puis ajoutez le fromage préalablement râpé.

Ajoutez ensuite le lait, le basilic lavé et ciselé, salez et poivrez.

Versez la préparation sur les courgettes et coupez le feu. Mélangez un peu.

Versez ensuite l’ensemble dans un plat à tarte ou à gratin assez haut préalablement recouvert de papier sulfurisé puis faites cuire pendant 35 min à 180 °C.