Comment cuire un confit de canard ?
Equipment
- 1 poêle
Materials
- Le confit de canard maison
Instructions
- Sortez votre confit de canard de votre récipient et enlevez la graisse.
- Faites chauffer votre poêle à feu vif.
- Posez votre confit de canard côté peau et laissez cuire pendant 10 minutes.
- Retournez votre canard et laissez cuire pendant quelques minutes.
- Terminez la cuisson de votre canard au four à 150 °C pendant quelques minutes pour obtenir une peau croustillante.