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–+ portions
cordon bleu maison

Cordon bleu maison

Bleu-Blanc-Coeur
Cordon bleu maison avec de la dinde et du jambon
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Type de plat déjeuner
Cuisine French
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 pincée de sel
  • 4 escalopes de dinde Bleu-Blanc-Coeur
  • 4 tranches de jambon Bleu-Blanc-Coeur
  • 2 oeufs Bleu-Blanc-Coeur
  • 4 tranches d’emmental
  • 20 g beurre Bleu-Blanc-Coeur
  • 60 g Chapelure

Instructions
 

  • Refermez et passez le tout dans l’oeuf battu puis dans la chapelure
  • Ouvrez une escalope de dinde en 2 dans l’épaisseur
  • Disposez un morceau de jambon et une tranche d’emmental
  • Faites cuire à la poêle
Mot Clé cordon bleu, viande
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