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recette de crabe au barbecue

Crabe au barbecue

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 2 crabes dormeurs
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 1 c. à soupe d'ail en poudre

Instructions
 

  • Préparer votre barbecue, et huiler légèrement la grille.
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre, l'ail en poudre et vos épices.
  • Préparer vos crabes en retirant les pattes des corps de crabe, ainsi que les coquilles et retirer la viande.
  • Enveloppez sans trop serrer la chair de crabe et les pattes dans du papier d'aluminium et placez-les sur le barbecue. Déballer légèrement et ajouter dessus le mélange du beurre et des épices.
  • Cuire une vingtaine de minutes en surveillant.
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