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Sirop de vanille recette

Le sirop de vanille

Découvrez la recette du sirop de vanille de David Vanille !
4.25 de 8 votes
Temps de préparation 1 heure
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients
  

  • 100 g de sucre de canne notes plus caramélisées
  • 100 g d'eau
  • 2 gousses de vanille

Instructions
 

  • Fendre les gousses de vanille et séparer les grains de vanille des gousses.
  • Mélanger le sucre, l'eau et les gousses de vanille ensemble.
  • Faites chauffer à 80°c pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
  • Faites refroidir au congélateur 30 minutes.
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