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Paupiette de veau

Paupiette de veau aux tomates et aux oignons

Découvrez cette recette de paupiette de veau. C'est le plat idéal pour réunir toute la famille.
4.24 de 42 votes
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 paupiettes de veau
  • 2 oignons
  • 1 échalote
  • 4 tomates
  • 4 c à soupe d' huile d'olive
  • 20 cl de bouillon de légumes ou de vin blanc
  • sel
  • poivre
  • 1 bouquet garni

Instructions
 

  • Coupez en petits morceaux les oignons et les échalotes. Faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
  • Ajoutez vos paupiettes dans la poêle.
  • Coupez vos tomates en petits cubes et ajoutez-les avec le bouquet garni dans la poêle. Versez votre bouillon ou votre vin blanc. Couvrez pendant 20 min.
  • Servez vos paupiettes avec du riz ou des pâtes !
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