Poulet façon tajine
Découvrez cette recette réalisée à l'aide du cuit poulet
Equipment
- 1 cuit poulet
Ingrédients
- 1 poulet
- citrons confits
- olives vertes
- 1 tête d'ail
- 3 courgettes
- 3 oignons
- 1 botte de persil
- 1 botte de coriandre
- 3 c à café de curcuma
- 1/2 c à café de cannelle
- 2 c à café de gingembre en poudre
- sel
- poivre
Instructions
- Farcir le poulet de citrons confits et d'olives vertes et placez-le sur le pic du cuit poulet.
- Émincez 3 oignons, couper 1 tête d’aïl, la botte de persil et de coriandre, ainsi que des tronçons de 3 ou 4 courgettes, avec leur peau.
- Placer le tout dans la coupelle, saupoudrer avec les épices, (curcuma, cannelle, gingembre, poivre et sel).
- Placez le plat dans le four froid et cuire 1h à 180°.
- Ajoutez quelques olives vertes au dernier moment.
- une fois cuit, sortir et coupez directement dans le cuit poulet.
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