Œufs mimosa au thon
Découvrez la recette d'œufs mimosa au thon de votre enfance
Ingrédients
- 12 oeufs
- 4 c à soupe de mayonnaise
- 2 boîtes de thon
- sel
- poivre
- De la ciboulette ciselée
Instructions
- Faites cuire vos œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
- Une fois cuits, laissez-les refroidir quelques minutes.
- Enlevez la coque et coupez-les en deux. Dans un saladier, récupérez tous les jaunes.
- Avec une fourchette, écraser les jaunes d'œufs avec le thon.
- Ajoutez la mayonnaise, le sel et le poivre et mélangez.
- Garnissez les blancs de votre mélange. Disposez de la ciboulette sur les œufs pour la touche finale.
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