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Pâtissons

Tapenade de Pâtissons

Une recette délicieuse, simple et facile à faire ! Parfait pour l'apéro ou en entrée !
5 de 2 votes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat Apéritifs, apéro, Snack
Cuisine Mediterranean
Portions 4 personnes

Equipment

  • 1 blender
  • 1 plaque de four

Ingrédients
  

Instructions
 

Préparation des pâtissons

  • Préchauffer le four à 160 degrés.
  • Enlever les graines du milieu des pâtissons et coupez-les en tranche de 2 cm de largeur.
  • Placer les tranches sur la plaque de four.
  • Ajouter 5 cl d’huile d'olive et de sel sur les tranches.
  • Mettez-les au four et faire rôtir pendant 25-30 min.
  • Sortez-les du four et retirez la chair des pâtissons

Préparation de la tapenade de pâtisson

  • Mettre les pâtissons préparés, le jus de citron, 5 cl d'huile d'olive, les gousses d'ail et la coriandre dans un blender et mélangez tout afin d'obtenir une crème lisse.
  • Rajouter du sel et du poivre selon votre goût et servir frais en entrée ou à l'apéritif !
Mot Clé apéritif, entrée, pâtisson, tapenade
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