Nelly nous a envoyé sa recette gourmande et délicieuse de Petit-suisse minute façon tarte aux fraises. Cette recette a été pensée à partir de la sélection de produits cétogènes Pourdebon !
Dans un petit saladier, fouetter ensemble les ingrédients du petit-suisse minute.
Ne pas hésiter à gouter pour bien doser le « sucrant ».
Dans un bol, mélanger à la fourchette les ingrédients de la base sablée à l’amande.
Couper la moitié des fraises en tranches fines et le reste des fraises en 2.
Dresser dans 4 pots à yaourt en verre selon l’ordre suivant :
- Verser la base sablée et tasser du bout du doigt
- Déposer sur la base amande les tranches de fraises (pointes vers le haut)
tout autour du pot en les « collant » délicatement au verre.
- Verser au centre du pot sur la base amande le petit-suisse minute avec une
petite cuillère en y allant progressivement pour s’assurer que les tranches
de fraise restent bien collées aux parois.
- Déposer une demi-fraise sur le dessus pour la touche finale.
C'est déjà prêt !
Notes
Le conseil que Nelly nous a donné pour sa recette réserver les petits pots au frais 4 h (voire une nuit) et ainsi obtenir une texture plus crémeuse et d'amplifier les délicieuses saveurs !Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à retrouver la seconde recette de Nelly : le petit suisse à la crème crue, saumon, avocat et pécan ! 🐟Et pour d'autres recettes toujours plus gourmandes c'est ici ! 🧑🏻🍳À bientôt !
Vous avez testé cette recette ?Dites-nous comment c'était ?