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Biscuits Sablés au Beurre

Une recette de biscuits sablés au beurre rapide et facile à réaliser !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine française
Portions 20 Sablés

Equipment

  • 1 saladier en verre
  • 1 rouleau à pâtisserie
  • 1 emporte pièce de votre choix
  • 1 plaque à pâtisserie
  • Du papier sulfurisé

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180°C .
  • Mélangez dans un saladier la farine, le sucre et le sel.
  • Coupez le beurre froid en morceaux et ajoutez-le au saladier.
  • Mélangez avec vos mains le tout afin d'obtenir un mélange sablé.
  • Incorporez l'œuf dans le saladier et mélangez le tout.
  • Étalez au rouleau la pâte et avec vos emportes pièce au choix faites vos sablés.
  • Placez vos sablés directement sur la plaque de four avec un papier sulfurisé en dessous pour éviter que vos sablés cols à la plaque pendant la cuisson.
  • À l'aide d'un pinceau mettez une couche légère de jaune d'œuf sur chaque sablé.
  • Enfournez vos biscuits et laissez cuire pendant 10 minutes afin d'obtenir une couleur dorée.
  • Laissez refroidir vos sablés et bonne dégustation !
Mot Clé beurre, biscuits, biscuits sablés, farine, sablé, sablés au beurre
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