Muffins aux myrtilles
Les muffins aux myrtilles sont un must de tous les petits-déjeuners copieux et autres goûters gourmands !
Equipment
- moules à muffins
Ingrédients
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°.
- Mélangez dans un bol les ingrédients secs : farine, sucres, levure, sel.
- Faites fondre le beurre.
- Mélangez dans un autre bol le beurre fondu, le lait et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
- Ajoutez progressivement à la préparation beurre/lait/œuf le mélange des ingrédients secs et remuez "grossièrement" ; la farine doit être intégrée, mais le mélange doit demeurer grumeleux
- Ajoutez précautionneusement les myrtilles, surtout si elles sont fraiches, pour qu’elles ne s’écrasent pas.
- Dans vos moules à muffins préalablement beurrés, versez la préparation.
- Faites cuire 25 à 30 minutes suivant votre four, en surveillant en fin de cuisson : vos muffins doivent avoir levé et être colorés !
- Laissez vos muffins refroidir sur une grille et dégustez avec gourmandise !
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