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Muffins à la farine de drêche

Muffins à la farine de drêche

Maltivor
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Type de plat Dessert
Cuisine American
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 35 g de farine de drêche brune
  • 80 g de farine blanche
  • 140 g de sucre semoule
  • 2 œufs
  • 2 g de sel
  • 3 g de levure chimique
  • 60 g de crème fleurette
  • 40 g de beurre
  • 100 g de chocolat noir
  • Quelques framboises

Instructions
 

  • Mélanger le sucre, les farines, la levure, le sel.
  • Ajouter le beurre pommade puis les œufs et la crème.
  • Ajouter le chocolat coupé en morceaux.
  • Remplir les moules à muffin graissés.
  • Enfoncer une ou deux framboises par moule.
  • Cuir dans un four à 165°C pendant 20 minutes.
  • Astuce : Essayez les variantes en remplaçant le chocolat et les framboises par des noix, des fruits, de la praline...
Mot Clé muffin
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