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Sushis maison

Marine
Surprenez vos êtres aimés lors de la Saint Valentin en réalisant des sushis au saumon vous-mêmes !
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Temps de préparation 30 min
Type de plat Dîner
Cuisine Japanese
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Faites cuire le riz dans une casserole puis réservez.
  • Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz, l'eau, le sel et le sucre. Le sucre doit être entièrement dissout.
  • Versez cette préparation sur le riz puis mélangez bien. Laissez ensuite refroidir le riz.
  • Pendant ce temps, prenez le filet de saumon cru et taillez le en fines tranches de petite taille.
  • Humidifiez vos mains puis prenez du riz et réaliser des boulettes de forme ovale.
  • Déposez sur chaque boulette une fine tranche de saumon.
  • Réservez au frais au moins une heure puis dégustez vos sushis avec du wasabi et de la sauce soja salée ou sucrée !
    PS: vous pouvez varier cette recette selon vos goûts: utiliser du thon ou des crevettes à la place du saumon, ajouter de l'avocat, du concombre ou encore de la mangue !
Mot Clé saint valentin, saumon, sushis
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